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当啤酒遇到世界杯

天津海关12360热线 2019-07-15 16:24:43

看世界杯  喝啤酒倍儿爽

      2018年俄罗斯世界杯足球赛(2018 FIFA World Cup)将于6月14日至7月15日在俄罗斯联邦境内11座城市中的12座球场进行,分组情况如下:

       激情夏日,足球、啤酒两者皆不可少,在啤酒发展中,欧洲扮演了非常重要的作用,拥有悠久的啤酒酿造工艺,德国、比利时等国家的啤酒凭借优良的品质和独特的口感远销至世界各地。

下面,小编就跟大家聊聊“进口啤酒”:

首先,你要知道,啤酒最基础的分类是按照酿造工艺区分的,分为上发酵和下发酵,两种技术的差别只在于发酵的温度和酵母工作的位置...balabalabala

介系嘛!听不懂!

我们就超市中比较常见的黄啤、黑啤、红啤和白啤给大家作一个简单的介绍。

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黄啤:咱们平常喝的国产啤酒都算是黄啤。黄啤主要选用淡色麦芽作为原料。黄啤的酒花香气非常浓,口味也比较醇正,只是苦味比较明显。如何辨别好的黄啤酒?先就要看它的泡沫,泡沫洁白、细腻的才是好啤酒,而且泡沫必须持久挂杯。

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黑啤:黑啤起源于德国,是用烘制或熏制的麦芽制作的啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,酒精度数较高,口感醇厚,略带甜味。黑啤的营养成分也很丰富,其中最值得称道的便是黑啤的氨基酸含量为其他啤酒的好几倍,被称作“黑牛奶”。

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白啤:白啤是以小麦芽和大麦芽为主要原料酿制的啤酒,一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

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红啤:红啤酒一般在酿造过程中加入黑米,酒液呈现红色或暗红色,有浓郁的香味。

2018年1至5月,天津口岸共进口啤酒约958.8万升,货值约1189.6万美元;其中2018年5月份单月进口啤酒370.5万升,约占前5个月总进口量的38.6%。天津口岸进口啤酒来自比利时、法国、德国、韩国、美国、荷兰、英国和墨西哥等国家。

为了保障广大市民喝的放心,天津海关在报检受理、现场查验过程中加大审查力度,认真核对中文标签,并抽样送至实验室对甲醛、铅、沙门氏菌等指标进行测定,保证进口啤酒质量安全。

天津海关工作人员提醒广大消费者,进口啤酒应当符合我国食品安全国家标准(GB 4927-2008),消费者在选购进口啤酒时应注意以下几点:

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认真核对中文标签,国标规定啤酒中文标签应表明产品名称、原料、净含量、酒精度、原麦汁浓度、灌装(生产)日期、保质期等内容,用玻璃瓶包装的啤酒,还应在标签、附标或外包装上印有警示语——切勿撞击,防止爆瓶

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产品应封装严密,不得有漏气、漏洒现象。

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瓶装啤酒外包装应使用瓦楞纸箱、塑料周转箱或软塑料整体包装,不得只用绳捆扎出售

小贴士

1、 啤酒的保质期相对较短,已过期或即将过期的产品一定不要购买。

2、 许多进口啤酒的酒精度要高于国内啤酒,消费者一定要量力而行。

3、一般来说,啤酒的麦芽汁浓度越高,啤酒的口感越浓郁,麦芽汁浓度越低,啤酒口感越清爽,消费者可以根据自身需求进行选购。

最后再友情提醒各位球友,看球要注意休息,喝酒也要注意节制,尤其不能酒驾、醉驾。好啦,关于进口啤酒咱们就聊到这儿,走,看球去~

本期小编:孙洪涛 黄兆强

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