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狐狸先生:一种帅气的生活方式

W刊 2019-07-29 11:40:55


我认识很多甜品师,她是第一个让我想拜师的。


乍一看,这个从新疆远道而来的菇凉,文静,也文艺,细聊下来,却差点把我掰弯,是我对她的新定义,她的酷并不是来自她的外表,而是从骨子里散发出来的洒脱与偏执。


谁说酷女孩就得寸头标配破洞牛仔裤行为豪放假小子?看看她吧,这样的酷也很迷人。


狐狸先生:一种帅气的生活方式


第一次走进她的工作室—Foxy cake,只一眼,我就知道这里的东西肯定对我胃口。



极简的ins风,看起来清新又舒适。一器一物之间,透露着主人的品味与情调。


“审美是难以被借鉴或者偷走的财富。我这么认为,而她居然也这么跟我说。一拍即合的默契让我很快就爱上这个工作室。


店面的装饰其实是对生活理想的追求与满足

是出发点,也是归宿。



墙面选择了直接纯白,风格统一、简约,用充满设计感与调性的物件丰富空间。



托盘色调优雅,点缀空间,带来精致的感觉。多肉盆栽、马卡龙装饰物、杂志,摆起来也很有feel。



复古风格旧物,藤质、麻质、绿色植物都可以让房间变得生机勃勃。

 


我觉得,这样的环境风格和她的甜品相得益彰。无论是甜品还是装修风格,其实正是她性格和追求的映射。


这个留学俄罗斯修心理学的菇凉,因为在异国他乡无法像国内一样爆炒烹饪,接触了烘培,居然一发不可收拾地爱上了做甜品。经常不断尝试和创新,回国之后,她在家乡新疆开了一家自己的蛋糕店。一开居然就是好多年。



当一个对自己要求极高的人要做一件事时,也会把这种态度迁移到事情上。


印象特别深刻,当时我和小伙伴正在拍照,因为天气热,蛋糕又在阳光下放置了一段时间,所以慕斯里面的冰化掉了,切的时候就没那么平整,她过来看到蛋糕状态已经没那么好了,立刻阻止我们继续拍下去,她说,太丑了,这不是它该有的样子,绝对不能见人。


瞬间我就秒变星星眼小迷妹了。



好的生活、体验、作品其实都属于追求极致的人。或许就是因为她这样的强迫症才迫使她有了这么多具有设计感 的 “作品”。


喜欢蝙蝠侠、纹身的她,拥有天马行空的想象力,这让她的作品不可复制,独一无二。


店里的每一款蛋糕都是由她亲手设计并制作的。她对待每一个蛋糕,都像是对待艺术品。而她一点也不担心自己的设计被别人偷走,因为她能源源不断地设计出充满爱意的图案。 


一个内心世界丰富的人,才能做出打动人的东西。

 

最甜蜜的礼物,给最爱的你


一个好的商品生产者,本身就是一个好顾客。她懂得换位思考,自己想要什么,就做什么。


她很不喜欢那种千篇一律的生日蛋糕。她觉的生日庆祝是一件神圣的事情,那生日蛋糕也该要美美的,而且要好吃。那种满是糖精的劣质蛋糕就不该作为生日蛋糕。


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Birthday cake

  

 

白巧克力覆盆子慕斯香草蛋糕 

价格:249元


 

法芙娜白巧克力,微酸的覆盆子, 超软的香草蛋糕,这款蛋糕就像foxy cake的告白,甜蜜浪漫。





白朗姆酒莫吉托mousse

价格:249元


 

莫吉托配方用料,白浪姆酒啫喱,融入软白巧克力。味道清爽,又有点小刺激,如同初恋的味道。



 


Batman蝙蝠侠 榛子海盐慕斯  

价格:249元



巧克力萨巴雍,咖啡鸠康地,榛子海盐慕斯。 味道层次丰富, 独特的口感极为惊艳。





姜汁苹果泥慕斯 

价格:289元



肉桂苹果泥,姜汁慕斯,新鲜红醋栗做点缀,颜值翻倍。



Rose only香草覆盆子慕斯蛋糕

价格:289元



翻糖小花也是老板亲手做的,手作酸奶的浓郁,覆盆子的清新,搭配香草蛋糕,味道棒极了。




Pink Fox优格慕斯

价格:249元



 少女心爆棚的一款蛋糕。层层都是心意,慕斯之下仍是慕斯,这样充满惊喜的口感,根本不能错过呀。



2

Cupcake



他们家的杯子蛋糕款,超级适合做伴手礼。每一款都是灵感所创。

轻食产品不含牛奶,黄油等动物性原料。



snowing-99元



flower u-119



小黄鸭和sunflower -119


Matcha抹茶牛油果-129



巧克力情书-129


躲起来-119


3

Gift Boxes





惊喜礼物盒-299元


12个cupcake豪华套装,这样的伴手礼。颜值高,味道赞,价格还那么走心,我简直喜欢得不要不要的。有了这个伴手礼,完全避免了提着水果上门的尴尬~



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 文 | 一朵

图 | 一朵、小七、Foxy cake



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